January 28, 2026 English Reading
원문
해석
당신은 요리를 더 하고 싶지만 시간이 없어서 못한다는 느낌을 받은 적이 있는가? 만약 그렇다면, 당신만 그런 것이 아니다. 영국의 식품 회사 Merchant Gourmet은 1997년에서 2012년 사이에 태어난 Gen Z 세대 2000명을 대상으로 설문을 진행했다. 설문 조사에서는 60%의 사람들이 집에서 직접 식사를 만들기엔 시간이 부족하다고 느낀다는 것을 발견했다. 약 절반의 사람들이 저녁에 식사를 준비하기 위한 시간이 30분보다 적다고 응답했다. 3분의 1 이상의 사람들은 주로 저녁을 포장 주문하여 해결하며, 미리 준비된 식사를 먹기도 한다고 응답했다. Merchant Gourmet에 따르면, 지난 10년간 주간 요리에 소요하는 시간이 20%나 감소했다.연구 회사 Worldpanel의 데이터에서는 2025년에 저녁을 만드는데 소요하는 시간이 31분 미만으로 감소하였으며 2017년과 비교했을 때 3분이나 줄어들었다. Merchant Gourmet의 설문에 참가한 많은 이들은 바쁜 하루를 보낸 후에 너무 피곤하거나 긴 통근 시간으로 인해 직장에서 집으로 오는데까지 많은 시간이 걸리기 때문에 시간이 없다고 말했다. 하지만 몇몇은 주방에서 새로운 것을 시도하는데 자신이 없다고 대답하였으며 32% 식사 준비를 제대로 준비하지 못하면 음식을 버려야하는 것에 대해 걱정된다고 대답했다. 하지만 식사를 준비하는 것은 어렵지 않다. 만약 당신이 요리를 하는 것이 어려울까봐 걱정하고 있다면, 셰프 Anthony Bourdain이 한 이 말을 기억하는게 도움이 될 것이다: “맛있는 음식은 매우 자주, 심지어 대부분은 단순한 음식이다.”
GPT 첨삭
당신은 요리를 더 하고 싶지만 시간이 없어서 못한다고 느낀 적이 있는가? 그렇다면 당신만 그런 것은 아니다.
영국의 식품 회사 Merchant Gourmet은 1997년부터 2012년 사이에 태어난 Z세대 2,000명을 대상으로 설문조사를 진행했다. 그 결과, 응답자의 60%가 집에서 제대로 된 식사를 직접 해 먹기에는 시간이 부족하다고 느낀다고 답했다. 또한 약 절반의 사람들은 평일 저녁에 식사를 준비할 수 있는 시간이 30분도 채 되지 않는다고 응답했다.
응답자 중 3분의 1이 조금 넘는 사람들은 저녁에 배달 음식을 자주 시켜 먹는다고 했고, 비슷한 비율의 사람들은 미리 만들어진 간편식을 먹는다고 답했다. Merchant Gourmet에 따르면, 지난 10년 동안 주중에 요리에 쓰는 시간은 20%나 줄어들었다.
또 다른 연구 회사인 Worldpanel의 데이터에 따르면, 2025년 기준 저녁 식사를 준비하는 데 걸리는 평균 시간은 31분이 채 되지 않았으며, 이는 2017년보다 3분 줄어든 수치다.
Merchant Gourmet의 설문에 참여한 많은 사람들은 바쁜 하루를 보낸 뒤 너무 피곤하거나, 긴 통근 시간 때문에 퇴근 후 집에 도착하면 요리할 여유가 없다고 말했다. 한편, 일부 응답자들은 주방에서 새로운 요리를 시도하는 데 자신이 없다고 답했으며, 32%는 요리를 잘 못해 음식이 버려질까 봐 걱정한다고 밝혔다.
하지만 식사를 준비하는 것이 반드시 어려울 필요는 없다. 요리가 어렵게 느껴진다면, 셰프 앤서니 보데인이 남긴 이 말을 떠올려보는 것도 도움이 될 것이다. “좋은 음식은 대부분, 아주 단순한 음식이다.”
몰랐던 단어
- typical: 전형적인
- proper: 적절한