November 21, 2025 English Reading
원문
해석
당신이 당신의 음식들이 어디서 오는지에 대해 생각할 때, 당신은 아마 도시 외각에 가축들과 트렉터들이 있는 농장을 상상할 것이다. 하지만, 실제로는 많은 음식들이 마을과 도시에서 생산되고 있다. 올해초 공개된 보고서에 따르면 도시 농사는 급속도로 성장하고 있으며 이미 그 가치는 5 billion 달러 이상의 가치를 지녔다. UN 식량농업기구에서 발표한 리포트는 이 성장새가 LED 전구를 활용한 실내 수직 농사와 원격 로봇 제어같은 고급 농사 기술 덕이라는 것을 알아냈다. 어떤 면에서는 도시 농사는 환경에 좋기도 하다. 그들이 환경을 통제함으로써, 농장 내부에 온실이나 건축물은 더 적은 물과 토지를 사용하며 농약은 매우 적게 또는 사용되지 않기도 한다. 도시의 건축물들과 도로는 열을 흡수함과 동시에 유지하기 때문에 도시들은 자주 주변 지역보다 더 높은 온도의 영향을 받는다. 하지만 도시 농장들은 이 영향을 감소시키는데 도움을 줄 수 있다. 예를 들어 옥상에서 작물이 자라나면, 그 작물들은 건물이 시원한 온도를 유지할 수 있도록 도와주며, 에어컨 사용의 필요성을 감소시킴으로써 비용 절감에도 도움이 된다. 또 다른 큰 이득은 도시에서 농작물을 키우기 때문에 바로 그곳에서 먹는 것이 가능하다는 것으로, 이것은 긴 거리를 이동할 필요가 없으며 이를 통해 탄소 배출량을 줄일 수 있다. 한가지 온실이나 건축물의 문제점은 그것을 구동시키는데 많은 에너지가 요구된다는 것이다. 그래서 만약 당신이 태양광 또는 풍력 에너지같은 친환경 에너지를 사용한다면, 그것은 도시 농사에 더 적은 비용이 들어가게 해줄 것이다. 2018년에 진행된 연구에 따르면, 도시 농사는 이미 전세계 생산량에 5%에서 10%를 차지하고 있다. 그리고 8월에 호주에서 발표된 연구에 따르면 도시 농사는 전세계적을 확산될 것이다. 우리가 어떻게 전세계 인구에게 줄 농작물을 생산할지 고려할 때, 도시 농사가 중요한 역할을 할 것으로 보인다.
GPT 교정본
네 음식이 어디서 오는지 생각해보면, 아마 시골 들판에서 가축이 돌아다니고 트랙터가 움직이는 장면을 떠올릴 거다. 하지만 실제로는 우리 음식 중 점점 더 많은 부분이 마을과 도시에서 생산되고 있다. 올해 초 발표된 한 보고서에 따르면, 도시 농업은 이미 50억 달러 규모를 넘긴 빠르게 성장 중인 글로벌 산업이다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 보고서는 이런 성장이 LED 조명을 이용한 실내 수직농장이나 원격 조종 로봇 같은 첨단 농업 시스템 덕분에 가능해졌다고 밝혔다.
어떤 면에서는 도시 농장이 환경에 더 이롭기도 하다. 온실이나 건물 내부처럼 환경을 통제할 수 있기 때문에 물과 토지를 적게 쓰고, 농약도 아주 적게 혹은 전혀 사용하지 않아도 된다. 도시의 건물과 도로는 열을 흡수하고 가두기 때문에, 도시는 주변 지역보다 온도가 훨씬 올라가는 ‘열섬 현상’을 겪는다. 하지만 도시 농장은 이 현상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
예를 들어 옥상에서 작물을 재배하면, 그 식물들이 건물을 더 시원하게 유지시켜준다. 그러면 에어컨 사용이 줄어들어 에너지 비용 절감으로도 이어진다. 또 다른 큰 이점은, 도시에서 재배된 먹거리는 바로 그 도시에서 소비할 수 있다는 점이다. 먼 거리 운송이 필요 없으니 탄소 배출량도 줄어든다.
다만 온실이나 건물 내부에서 운영되는 농장은 많은 에너지를 필요로 한다는 단점이 있다. 그래서 태양광이나 풍력 같은 재생에너지를 사용한다면 환경에도 더 좋고 도시 농부들에게도 비용 부담이 줄어든다. 2018년 연구에 따르면 도시 농장은 이미 전 세계 채소 생산량의 5~10%를 차지하고 있었다. 또 지난 8월 발표된 호주 연구는 도시 농업이 세계 식량 안보를 향상시킬 수 있다고 밝혔다.
증가하는 세계 인구에게 어떻게 식량을 공급할지 생각해보면, 도시 농업이 중요한 역할을 맡게 될 것이라는 점은 분명하다.
몰랐던 단어
- rapidly: 급격하게
- affordable: 입수 가능한
- surrounding: 주변
- absorb: 흡수하다
- pesticide: 농약
- greenhouse: 온실
- indoor: 실내
- agriculture: 농업